Menu & Suggesties

 

MENU DE TAFELAER

Download de menu

SUGGESTIE MENU

LUNCHMENU € 28,00 p.p.

VOORGERECHT
HOOFDGERECHT
KOFFIE

SUGGESTIEMENU 3-GANGEN* € 41,00 p.p.

VOORGERECHT

Krokant gebakken ossenstaart met gepekelde groentjes en mayonaise van mierikswortel

HOOFDGERECHT

Op vel gebakken skrei, gebakken spinazie, pommes cocotte en langoustine saus
of

Gebakken duiffilet, aardappelmousseline met zoete ui, trio van worteltjes, erwten en jus van balsamico

NAGERECHT

Citroentaart ‘tafelaer-style’ met pistache en yoghurtsorbet  .

*Menu is enkel per tafel te verkrijgen

 

SUGGESTIES

VOORGERECHT

Krokant gebakken ossenstaart met gepekelde groentjes en mayonaise van mierikswortelt   18€

HOOFDGERECHT

Gebakken duiffilet, aardappelmousseline met zoete ui, trio van worteltjes, erwten en jus van balsamico  31.00 €
Op vel gebakken skrei, gebakken spinazie, pommes cocotte en langoustine saus 29.00€
Hert filet “Rossini” warme groentjes, portosaus en pommes dauphine   48.00€                                   

NAGERECHT

Citroentaart ‘tafelaer-style’ met pistache en yoghurtsorbes 12€