Menu & Suggesties

Download de menu

SUGGESTIE MENU

LUNCHMENU € 28,00 p.p.

VOORGERECHT
HOOFDGERECHT
KOFFIE

SUGGESTIEMENU 3-GANGEN* € 41,00 p.p.

VOORGERECHT

Kaviaar van bloemkool, nobashi-garnaal, guacamole en radijs

HOOFDGERECHT

Op vel gebakken zeebaarsfilet, risotto met boschampignons, tapenade van tomaat en ansjovis
of
Gebakken bosduif filet aardappelmousseline met zoete ui, jonge peentjes en erwten met wildjus

NAGERECHT

Mousse van praline en witte chocolade, gebrande hazelnoot, brunoise peer-ananas, meringue en passievrucht

*Menu is enkel per tafel te verkrijgen

 

SUGGESTIES

VOORGERECHT

Kaviaar van bloemkool, nobashi-garnaal, guacamole en radijs  17€

HOOFDGERECHT

Gebakken bosduif filet aardappelmousseline met zoete ui, jonge peentjes en erwten met wildjus 30.00 €

Op vel gebakken zeebaarsfilet, risotto met boschampignons, tapenade van tomaat en ansjovis 29.00€
                                               

NAGERECHT

Mousse van praline en witte chocolade, gebrande hazelnoot, brunoise peer-ananas, meringue en passievrucht   10€